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Channel: マニアックな麺ブログ
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ケンミン☆♪米粉専家広東風汁ビーフン★82g×10個

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ケンミン☆♪米粉専家広東風汁ビーフン★82g×10個
ケンミン☆♪米粉専家広東風汁ビーフン★82g×10個
価格:¥ 1,240

米めん(米、ばれいしょでん粉)、液体スープ[ポークエキス、食塩、砂糖、しょうが、動物油脂(豚、鶏)、たまねぎ、チキンエキス、酵母エキス、にんにく、オイスターソース、こしょう、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、ビタミンE)、カラメル色素]、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)


マ・マー☆♪密封チャック付結束スパゲティ★1.8mm 600g×5個
マ・マー☆♪密封チャック付結束スパゲティ★1.8mm 600g×5個
価格:¥ 1,755

デュラム小麦のセモリナ


グラニャーノ産☆♪パスタ★ラザーニェ 500g
グラニャーノ産☆♪パスタ★ラザーニェ 500g
価格:¥ 930

アフェルトラ社は、乾燥パスタの型をつくったグラニャーノの町で最も古いパスタ製造会社のひとつ☆♪
このパスタ聖地でも工業化の波に押され、今では18軒ほどしか残っていない残り少ない乾燥パスタ生産者です★
プロテインの含有量が多く、灰分を低く抑えた厳選された硬質小麦のセモリナで、長時間低温で乾燥させることにより作られるパスタは、小麦に含まれるプロテインが失われにくく、その後の体への吸収も良いと言われています☆♪
また、グラニャーノの水は石灰含有量が低いためパスタ生地作りには理想的で、真空状態で加工した生地にはきれいなセモリナの色が残ります★
生地の押し出♪★


播州手延素麺「揖保乃糸」特級黒帯
播州手延素麺「揖保乃糸」特級黒帯
価格:¥ 2,757

播磨の風土と揖保川の清流に育まれて六百余年☆♪
「揖保乃糸」は、良質の小麦粉、赤穂の塩を原料とし、古代からの製法を守りながら、一本一本丹念に作り上げた自慢の手延素麺です★
伝統の技が生み育てた本場ふるさとの涼味を皆々様にまごころ込めてお届けいたします☆♪



茂野製麺☆♪味川柳とろろそば★360g×2袋
茂野製麺☆♪味川柳とろろそば★360g×2袋
価格:¥ 389

小麦粉、そば粉、食塩、やまいも粉


金印白石温麺 4束×6袋
金印白石温麺 4束×6袋
価格:¥ 3,111

厳選した上質の小麦粉を使用し、熟成期間を十二分にかけ、こしとつるみを一層強調した温麺です☆♪
もちもちとした弾力のある食感が特徴です★



韓国式 箸 スプーン 4セット
韓国式 箸 スプーン 4セット
価格:¥ 1,560





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