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Channel: マニアックな麺ブログ
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ごつ盛り★コク豚骨ラーメン☆♪115g×12個

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ごつ盛り★コク豚骨ラーメン☆♪115g×12個
ごつ盛り★コク豚骨ラーメン☆♪115g×12個
価格:¥ 1,394

麺90g、胡麻の香りが利いたスープに、キクラゲ、挽肉、ガーリック、ごま、ねぎが入った大盛豚骨ラーメンです☆



無塩そうめん
無塩そうめん
価格:¥ 1,450

内容量 : 300g×5袋
賞味期限 : 製造日より3年
保存方法 : 常温
原材料 : 小麦粉
乾麺には元々塩分が入っており、塩分にはグルテンを引き締める効果があります☆
これによりコシの強さが増しますが、塩分ゼロ乾麺は、塩分が入っていなくても真空での 練りや本製品専用粉を使用しているため、しっかりした弾力を持った麺の製造が可能です☆★
更に練り上げた生地を寝かすことにより弾力が増すのです★
食塩には、保水性があり、麺の急激な乾燥を防ぐ効果があるので、 乾麺製造の工程では乾燥が大きなポイントになります☆♪
一般的な乾麺工場では、乾♪★


日清★どん兵衛☆♪特盛きつねうどん東 131g×12個
日清★どん兵衛☆♪特盛きつねうどん東 131g×12個
価格:¥ 2,310

油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、味付油揚げ、食塩、醤油、かまぼこ、糖類、カツオパウダー、魚介エキス、ねぎ、香辛料、香味油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、カラメル色素、pH調整剤、酸味料、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、紅麹色素、香料、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部に乳成分、ゼラチンを含む)


五木★火の国熊本☆♪とんこつラーメン 250g×10個
五木★火の国熊本☆♪とんこつラーメン 250g×10個
価格:¥ 2,338

めん(小麦粉、食塩、卵白粉末)、畜肉エキス(ポーク、チキン)、醤油、動植物油脂、野菜エキス、砂糖、食塩、魚介エキス、香辛料、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、大豆、乳、ゼラチン含む)


エースコック★スーパーカップ1.5倍☆♪しょうゆラーメン 113g×12個
エースコック★スーパーカップ1.5倍☆♪しょうゆラーメン 113g×12個
価格:¥ 1,580

油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ)、スープ(鶏油、しょうゆ、食塩、砂糖、香味油、鶏・豚エキス、発酵調味料、たん白加水分解物、香辛料、オニオンパウダー、でん粉、酵母エキス、植物油脂)、かやく(焼豚、コーン、ねぎ、メンマ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1


ラ・モリサーナ★フジッリ・ブロンズ☆♪500g
ラ・モリサーナ★フジッリ・ブロンズ☆♪500g
価格:¥ 357

デュラム小麦のセモリナ(イタリア、アメリカ、カナダ、オーストラリア他)


★韓国本場の味をお家で楽しむ★★冷麺☆♪めん類 韓国麺 韓国食品 さっぱり・すっきり美味しい~♪ 簡単手作り
★韓国本場の味をお家で楽しむ★★冷麺☆♪めん類 韓国麺 韓国食品 さっぱり・すっきり美味しい~♪ 簡単手作り
価格:¥ 4,760

麺サラン 冷麺 スープ付き 410g(1人前)

作り方

1. スープは予め冷蔵庫で冷やしておきます☆
麺は手でほぐしておきます☆★
   2.沸騰したお湯(500cc)にほぐした麺を入れ軽くかき回しながら約1分~1分10秒間ゆでます★
3.麺がゆであがったら手早く冷水に3~4回ほど揉み荒いしてから水を切って器に移します☆♪
4.冷たくしておいたスープを注いで召し上がって下さい★




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